Familienbetrieb · Rheinhessen
Über uns aus Ober-Olm
Handwerklich produziert. Regional. Mit Leidenschaft.
Wer wir sind
Ehrlich gepresst. Regional gedacht. Mit Liebe abgefüllt.
Wir produzieren kaltgepresste Öle in kleinen Chargen – aus heimischer Saat, mit viel Handarbeit und noch mehr Leidenschaft.
Fassöl entsteht aus einer einfachen Idee: hochwertige Öle aus eigener Landwirtschaft – direkt, transparent und mit viel Leidenschaft hergestellt.
Wir sind ein Familienbetrieb aus Ober-Olm in Rheinhessen. Der landwirtschaftliche Betrieb der Familie Staarberger wird von Steffen Roth weitergeführt, der den Hof von seinen Eltern übernimmt. Als Landwirt aus Überzeugung legt er großen Wert auf eine nachhaltige Bewirtschaftung der Flächen sowie einen respektvollen Umgang mit Natur, Boden, Fauna und Flora.
Notwendige innerbetriebliche Umstrukturierungen haben schließlich den Anstoß gegeben, neue Wege zu gehen – und damit auch die Idee zu Fassöl entstehen lassen.
Wer steht hinter Fassöl?
Steffen ist Landwirt aus Leidenschaft, verheiratet mit seiner Frau Jessica und Vater von zwei Mädchen. Auf den Feldern rund um Ober-Olm kümmert er sich um Anbau und Ernte unserer Ölsaaten. Sein Ziel ist es, hochwertige Rohstoffe zu erzeugen und Landwirtschaft verantwortungsvoll weiterzuführen.
Jessica ist Ingenieurin und unterstützt ihren Mann mit ihrem technischen und kreativen Blick. Parallel baut sie ihre eigene Tätigkeit als Künstlerin auf. Bei Fassöl übernimmt sie vor allem Internetauftritt, Gestaltung und Kommunikation – vom Webauftritt bis zum Design der Produkte.
Fassöl – Handarbeit vom Feld bis ins Fass
Das Pressen und Abfüllen unserer Öle erfolgt bei uns in gemeinsamer Arbeit. So behalten wir jeden Schritt selbst im Blick – vom Anbau über die Verarbeitung bis zum fertigen Produkt.
Fassöl steht damit für ehrliche Landwirtschaft, kurze Wege und echtes Handwerk aus Rheinhessen.
Was uns ausmacht
Familienbetrieb
Anbau, Pressung und Abfüllung in einer Hand – auf einem Familienbetrieb, der auf Weiterentwicklung setzt.
Schonend kaltgepresst
Mechanisch gepresst unter 40 °C, ohne Raffination – natürlicher Geschmack und wertvolle Inhaltsstoffe bleiben erhalten.
Regional & transparent
Unsere Felder liegen rund um Ober-Olm in Rheinhessen – kurze Wege, klare Herkunft, volle Transparenz.
Ehrliche Landwirtschaft
Mit Blick auf Boden, Natur und Nachhaltigkeit – weil gutes Öl mit gutem Anbau beginnt.
Vom Acker ins Fass
Der Staarberger Hof
Unser Betrieb liegt in Ober-Olm im Herzen von Rheinhessen – einer Region, die für ihre fruchtbaren Böden und das milde Klima bekannt ist. Hier wächst unser Raps und unsere Sonnenblumen, hier werden sie gepresst, hier werden sie abgefüllt.
Von der Aussaat bis zur Flasche behalten wir jede Produktionsstufe im Blick. Das Ergebnis: Öl, das du mit ruhigem Gewissen kaufen und genießen kannst.
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